Tonkotsu-Ramen – Symbolbild
Japanisches Curry – Symbolbild
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Yakitori – Symbolbild

Umami Ramen Freiburg

Japanisches Restaurant in Freiburg im Breisgau-Altstadt, Gartenstraße 13

🍱 Izakaya, Teppanyaki und Donburi Preisniveau €€€ Geschlossen

Symbolbilder der Küche, Bildnachweise

Öffnungszeiten

Gerade geschlossen

Heute ist Donnerstag, 8. Oktober 2026, 02:56 Uhr.

Montag11:30–22:00 Uhr
Dienstag11:30–22:00 Uhr
Mittwoch11:30–22:00 Uhr
Donnerstag11:30–22:00 Uhr
Freitag11:30–22:00 Uhr
Samstag11:30–22:00 Uhr
Sonntag13:00–20:30 Uhr

An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.

Adresse
Gartenstraße 13
79098 Freiburg im Breisgau

Telefon
+49 761 42963888

Über Umami Ramen Freiburg

Umami Ramen Freiburg finden Sie an der Adresse Gartenstraße 13 im Stadtteil Altstadt in Freiburg im Breisgau. Auf restaurant-go gehört das Lokal zur Rubrik „Japanische Restaurants“. Im Mittelpunkt dieser Küche stehen üblicherweise Izakaya, Teppanyaki und Donburi. Bis in die Innenstadt sind es ungefähr 380 m, das Lokal liegt südwestlich davon.

Die hinterlegten Öffnungszeiten lauten Montag bis Samstag 11:30–22:00 Uhr, sonntags 13:00–20:30 Uhr. Einen Ruhetag gibt es nicht. Ein Besuch zur Mittagszeit ist möglich. Insgesamt ergibt das rund 71 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Was Gäste vorab wissen sollten – bei gutem Wetter stehen Tische draußen, der Zugang ist für Rollstühle eingeschränkt möglich, vegane Gäste werden fündig und Kartenzahlung ist möglich.

Nicht weit entfernt sind Erste Liebe (60 m), Can Kebab Haus (70 m) und Mai Wok (70 m). Sollte einmal kein Tisch frei sein, gibt es in der Nähe genug Auswahl.

Auf einen Blick

KategorieJapanisches Restaurant
Weitere KüchenRamen-Restaurants
AdresseGartenstraße 13, 79098 Freiburg im Breisgau
StadtteilAltstadt
BundeslandBaden-Württemberg
Telefon+49 761 42963888
Preisniveau€€€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 16–32 €)
Ruhetagkeiner
BezahlenKarte
Koordinaten47.99193, 7.84778

Speisekarte – typische Gerichte

Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Japanische Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.

Agedashi Tofu 6,50–9,50 €

Frittierter Seidentofu in warmer Dashi-Brühe mit Rettich und Ingwer

Wakame-Salatvegan 5,00–7,50 €

Algensalat mit Sesamöl, Reisessig und geröstetem Sesam

Goma-aevegan 5,00–7,50 €

Blanchierter Spinat mit cremigem, leicht süßem Dressing aus Sesam

Chicken Teriyaki 16,00–21,00 €

Gegrillte Hähnchenkeule mit glänzender Soja-Mirin-Glasur, Reis und Gemüse

Oyakodon 14,00–18,00 €

Reisschale mit Hähnchen und Ei, sanft in Dashi gegart

Tempura Moriawase 18,00–25,00 €

Gemischte Tempura aus Garnelen und Gemüse mit Tentsuyu-Dip

Gindara Saikyo-yaki 28,00–38,00 €

Schwarzer Kabeljau in süßem Miso mariniert und gegrillt

Okonomiyaki 14,00–19,00 €

Herzhafter Kohlpfannkuchen mit Schweinebauch, Sauce, Mayonnaise und Bonito

Teppanyaki-Menü 45,00–85,00 €

Mehrgängiges Menü mit Rind, Lachs, Garnelen und Gemüse von der Stahlplatte

Onigiri 3,50–5,50 €

Reisdreieck mit Nori und Füllung aus Lachs oder Umeboshi

Mochi-Eisvegetarisch 5,00–7,50 €

Eiscreme im weichen Reisteigmantel, etwa Matcha oder Sesam

Dorayakivegetarisch 4,50–6,50 €

Zwei kleine Pfannkuchen mit süßer Rote-Bohnen-Paste

Zur ganzen Speisekarte

Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.

Wann ist es voll?

Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Umami Ramen Freiburg und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.

Stärkste StundeSamstag, 19–20 Uhr
Ruhigste StundeMontag, 15–16 Uhr
TippZur Stoßzeit besser reservieren
036912151821 Uhr

Ausstattung und Service

  • AußenplätzeBei gutem Wetter kann draußen gegessen werden.
  • Eingeschränkt rollstuhlgerechtZugang mit Einschränkungen, etwa einer kleinen Stufe.
  • Vegane GerichteEs gibt vegane Gerichte.
  • Vegetarische GerichteAuf der Karte stehen vegetarische Gerichte.
  • KartenzahlungBezahlen mit Karte ist möglich.

Bilder

Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.

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Häufige Fragen

Wann hat Umami Ramen Freiburg geöffnet?

Die Öffnungszeiten lauten Montag bis Samstag 11:30–22:00 Uhr, sonntags 13:00–20:30 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.

Wo befindet sich Umami Ramen Freiburg?

Umami Ramen Freiburg hat die Adresse Gartenstraße 13, 79098 Freiburg im Breisgau. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.

Wie kann ich bei Umami Ramen Freiburg reservieren?

Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 761 42963888.

Gibt es bei Umami Ramen Freiburg vegetarische oder vegane Gerichte?

Ja, nach den hinterlegten Angaben werden vegane Gerichte angeboten. Fragen Sie bei Unverträglichkeiten zusätzlich das Servicepersonal.

Kann man bei Umami Ramen Freiburg draußen sitzen?

Ja, es gibt Sitzplätze im Freien. Ob sie geöffnet sind, hängt von Wetter und Jahreszeit ab.

Ist Umami Ramen Freiburg barrierefrei?

Der Zugang ist eingeschränkt rollstuhlgerecht. Es kann zum Beispiel eine Stufe am Eingang geben.

Kann ich bei Umami Ramen Freiburg mit Karte zahlen?

Ja, Kartenzahlung wird akzeptiert.

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